常见得猪肉叉烧也很美味,但是你吃过鸡肉做的叉烧吗?鸡肉做的叉烧也很好吃喔!最近日本许多拉面店也开始出现使用鸡肉做的叉烧,今晚就介绍给你们鸡肉叉烧在家就能轻松做的食谱。      为了赋予甜味,我运用苹果汁一同料理,做好的鸡肉叉烧剩余的酱汁不要丢弃,与半熟蛋泡在一起,就能做成拉面上面放的溏心蛋喔!]      

鸡肉叉烧的基本做法:      

1、将调味料放入锅中煮沸。            

2、煮沸后,放入鸡肉,小火炖煮2分钟。接着翻面,继续煮2分钟。      最后熄火,盖上盖子闷熟直至放凉。            

3、如果你想做溏心蛋,可以在这个步骤中放入是新煮好的半熟蛋。(记得要剥壳喔)            

4、最后放入冰箱冷藏一晚使其入味,就完成了。