葱油不光是在夏天用到,过年的时候一般都是一些凉菜也同样适用,还有你在家中炒菜的时候放一些葱油这样吃起来味道更加鲜美。

鲜姜在我们生活中的用处是相当多的,不光是让炒菜的味道鲜美。鲜姜的药用功能也是很多的,经如治疗感冒,头疼等。现在把鲜美的功效与作用详细为大家讲解一下。 “姜”原产于热带多雨的森林地区,要求阴湿而温暖的环境,生育期...

李锦记秘制红烧汁是一种做红烧肉或者其它红烧菜肴的调味品,用起来倒是很简单,就是感觉味道始终差那么一点点,可能是因为那个红烧汁是很甜腻吧。 李锦记秘制红烧汁介绍: 李锦记秘制红烧汁的配料表: ...

如果心血来潮想吃韩国美食的时候,一定少不了要用到韩国酱。如果手边没有的时候,自己DIY是最好的方法,选择自制韩国酱除了健康放心,不用担心会有任何添加剂、防腐剂之类的有害成分之外,还能进行改良调出符合自己口味的特点。当然,...

今天介绍的蒜香油是用大蒜和香草一起搭配做成的调味品。也是除了晒成干品之外,延长保存新鲜香草最好的方法。这种自制的香草油除了用来做西餐之外,也可以做凉拌菜,或清淡口味的炒清菜,十分的方便实用。

如果想要保存新鲜香草,除了做成蒜香油这种方法之外,把香草做成香草醋也是一个很不错的方法。与普通的陈醋相比而言,香草醋的特点是有香草味儿,还有一种鲜味儿。不管是用来腌鱼,还是给肉类预先调味,或者拌沙拉,做凉拌菜都可以。与其...

自制虾头油的家常做法很简单,只要将虾头放入用蒜爆香的油锅中炒出油分即可。这样炒出的虾油带着诱人的虾鲜味道,不管是拿来炒饭还是做菜,都能让菜增加风味,就得鲜味儿十足。下面一起来看怎么变废为宝,将虾头和虾壳做成用途多多的自制...

想在家自己做出颜色漂亮,味道醇厚的卤菜,要必须先学会怎么做味道纯正无杂味儿,颜色漂亮的糖色水。特别是要做一些经典的卤菜的时候,提前备好糖色水是必备前提。那怎么才能做出闻着鲜甜,用着方便省事的,味道纯正的糖色水呢? ...

辣椒酱向来都是人们生活中必不可少的一味调味料,而且不同地方的辣椒吃法也是各具特色,像西南地区有名的油辣子,四川的红油、湖南剁椒酱等,湖北鄂西的推广椒等等。接下来要向大家介绍的就是推广椒的家常做法过程。 因为传统...

味精是做饭最好的调味料,问道美食网教大家如何在家中自制健康味精的方法,原料都很简单超市随便都能买全。请看下文自制健康味精的做法图文教程。

关注我们的公众号

微信公众号